জিয়াগঞ্জ
খাদ্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

‘বালুচরি মালপোয়া’ ও মালাই বরফির খোঁজে জিয়াগঞ্জে

ফারুক আব্দুল্লাহ অনেক দিন থেকেই শুনেছিলাম জিয়াগঞ্জের বিখ্যাত মালপোয়া ও মালাই বরফির কথা। সময় হয়ে উঠছিল না। মাঝে অবশ্য একদিন মুর্শিদাবাদ শহরের রাস্তায় এক ভ্রাম্যমান মিষ্টি বিক্রেতার কাছে খেয়েছিলাম মালাই বরফি। কিন্তু জিয়াগঞ্জের মালপোয়া খাওয়ার সৌভাগ্য হয়নি। অথচ অজস্রবার জিয়াগঞ্জে গিয়েছি। সময়ের অভাবে স্বাদ বঞ্চিত। ১২ নভেম্বর, ২০২২ সালের এক বিকেল। হঠাৎ করেই জিয়াগঞ্জের মালপোয়া […]

বেনাপুর। বাগনান
জলযাত্রা বিশেষ ভ্রমণ

রূপনারায়ণ পাড়ে ছবির মতো বেনাপুর

তুহিন নায়েক জায়গাটার সন্ধান পেয়েছিলাম এক আত্মীয়ের থেকে। সে গিয়েছিল একদিন। ঘুরেটুরে এসে জানিয়েছিল, অসাধারণ জায়গা। একদিনের জন্য মন সতেজ করতে হলে এরকম জায়গায় ঘুরে আসা যায়। শুনেই যাওয়ার জন্য মন ছটফট করছিল। আমি এরকম টুকটাক এদিক সেদিক বেরিয়ে পড়তে ভালবাসি। চেষ্টা করি, কোনও বন্ধুকে সঙ্গে নেওয়ার। এবারেও একজনকে খুঁজছিলাম যে যেতে রাজি হবে। সেই […]

কর্ণগড় শালবনি
খাদ্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

রাবণ পোড়া মেলার মিষ্টিটিষ্টি

দীপক দাস অনেকক্ষণ থেকেই আলোচনা চলছিল। করছে কী লোকগুলো? রাস্তা থেকে কিছুটা দূরে একটা মাঠে বাঁশ পড়েছে। কেউ বাখারি দিয়ে জায়গা ঘিরছেন। দীপু বলল, মুরগি লড়াই হবে। সেদিন ছিল দুর্গাপুজোর দশমী। জঙ্গলমহলে মুরগি লড়াইয়ের চল আছে। হতেও পারে। গাড়ি থেকে যতক্ষণ দেখা যায় ততক্ষণ দেখতে দেখতে বাবলা আর ইন্দ্রও সায় দিল, মুরগি লড়াই হবে বলেই […]

শালবনি
জঙ্গল যাপন বিশেষ ভ্রমণ

জঙ্গলপথে ঘুরতে ঘুরতে ভীমপুর গির্জায়

দীপক দাস ভুল করলে সব সময় মাসুল দিতে হয় না। প্রাপ্তি যোগও হয়। যেমন হল আমাদের গন্তব্য ছেড়ে কিছুটা এগিয়ে যাওয়ায়। নবমীর দিন দল বেঁধে বেরিয়েছিলাম ঘুরতে। গাড়ি নিয়ে। এবার দলটা খুব বড় না হলেও খারাপ নয়। মাঝারির থেকে একটু বড়। গন্তব্য ছিল পশ্চিম মেদিনীপুর। আরও স্পষ্ট করে বললে কর্ণগড়। রানি শিরোমণির গড়। সহকর্মী বরুণের […]

কর্ণগড়
ইতিহাস ছুঁয়ে বিশেষ ভ্রমণ

বিদ্রোহী রানি শিরোমণির কর্ণগড়ে

দীপশেখর দাস পুজোর শুরুতেই বেরিয়ে পড়ি জঙ্গলের দিকে। এবার ব্যতিক্রম। প্রথম তিনদিন প্রায় ঘর বন্দি থেকে দশমীতে পাঁচমাথায় বেরিয়ে পড়া। উদ্দেশ্য শালবনির জঙ্গল আর তার মধ্যে লুকিয়ে থাকা এয়ারফিল্ডের খোঁজ (দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের বিমানঘাঁটির খোঁজে জঙ্গলে দ্রষ্টব্য)। ছক আগেই কষা হয়ে গিয়েছিল কোথায় কোথায় যাওয়া হবে। শালবনির পরেই ছিল কর্ণগড় পরিভ্রমণ। কিন্তু শালবনিতে গিয়ে পরিকল্পনার কিছু […]

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ
ইতিহাস ছুঁয়ে জঙ্গল যাপন বিশেষ ভ্রমণ

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের বিমানঘাঁটির খোঁজে জঙ্গলে

দীপক দাস গ্রামের নামটি কমলা। সুন্দরী হবেই। যে রাস্তা দিয়ে গাড়ি ছুটে চলেছে তার দু’পাশের প্রকৃতি অসাধারণ। এমন পরিবেশে সব গ্রামই সুন্দর বা সুন্দরী। যে গ্রামের নাম কমলা সেই গ্রামের নাম যাঁরা দিয়েছেন তাঁরা রসজ্ঞ এবং গ্রামটি সুন্দরী হতে বাধ্য। কমলাসুন্দরীকে আমরা চোখে দেখেনি। দেখলেও হয়তো বুঝতে পারিনি। শুধু পূর্ত বিভাগের দিকচিহ্ন জ্ঞাপক বোর্ডে নামটি […]

পাহাড়িয়া বাঁশি বিশেষ ভ্রমণ

শীতের শিহরণ নিয়ে কিরিবুরু, মেঘাতুবুরু

ইন্দ্রজিৎ সাউ কিরিবুরু, মেঘাতুবুরু নামটা শুনেই একটা ভাল লাগা শুরু হয়ে গিয়েছিল। আর বিশেষ কিছু খোঁজ করিনি। বেরিয়ে পড়েছিলাম। অবশ্য খোঁজ করার অবকাশও ছিল না। গুগল জ্যাঠাকে আঙুলের খোঁচা দিয়েও বিশেষ তথ্য পাইনি। কিরিবুরু অর্থাৎ হাতির জঙ্গল আর মেঘাতাবুরু মেঘের মতো ঘন জঙ্গল। এ ছাড়াও সাতশো পাহারের দেশ। অন্য বছরের মতো এবারও আমরা বেরিয়েছি, ৩১ […]

কাশীনাথ মন্দির।
ইতিহাস ছুঁয়ে বিশেষ ভ্রমণ

পসার বাড়ল আয়ুর্বেদাচার্যের, হল মন্দির, মহল

দীপক দাস অনেকগুলো হারানো সূত্রের খোঁজ মেলে। এক পরিবারের শিকড় মেলে। মেলে গ্রাম বিন্যাসের ছবি। আর পাওয়া যায়, অবলুপ্ত হয়ে যাওয়া টুকরো টুকরো গ্রামচিত্র। কোনও মন্দিরের ইতিহাস মানে শুধু দেব-দেবীর পুজো প্রচলনের ইতিহাস নয়। পাতিহালের চক্রবর্তীদের কাশীনাথ মন্দিরের ইতিহাস খুঁজলে তা বেশ বোঝা যায়। বেশ কয়েকটি প্রাচীন শিবমন্দির ছিল পাতিহালে। মিত্রগড়ে একটা মন্দির ছিল। যেটার […]

খাদ্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

সিরমল, সুহারির স্বাদে সুহানা সফর

পৌলমী রক্ষিত খুব পুরনো কথা। ছোটবেলায় শিখেছি। বহু রচনায় সেই শিক্ষা প্রয়োগ করেছি। এখনও করি। ভারত হল এক বৈচিত্রের মধ্যে ঐক্যের দেশ। অন্য বৈচিত্রের প্রতি আগ্রহ রয়েছে। আজ খাদ্য বৈচিত্রের কথাই মনে পড়ছে। থালা ভর্তি খাবার যে! নানা রাজ্যের খাবার। নোনতা, মিষ্টি, রুটি, লুচি কত রকম। স্বাদ সন্ধান হয়েছে কেরল থেকে গুজরাত পর্যন্ত। সবই সহকর্মীদের […]

বাকসি হাট থেকে।
অন্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

ছাপা গাছের গ্রাম পেরিয়ে শুশুক দর্শন

দীপশেখর দাস বিলেতে নাকি লোকে সপ্তাহ শেষের একদিনের ছুটিতে ঘুরতে বেরিয়ে পড়ে। আমেরিকাতেও এরকম চল আছে। আমেরিকা বা বিলেত ভারী সুন্দর জায়গা। তাদের সমুদ্র পার ভাল, ঝরনা ভাল, পার্ক ভাল। এমনকি গ্রামগুলোও সব ছবির মতো। গ্রাম বললে আমার চলবে না। বলতে হবে কান্ট্রিসাইড। এ দেশ থেকে লোকে কান্ট্রিসাইডে ঘুরতে গিয়ে চোখ কপালে তুলে ফেলে। কী […]