খাদ্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

ছোলার সন্দেশের সন্ধানে

দীপক দাস মিষ্টি ট্রেনে চড়েছি আমরা। আবার ট্রেনের মিষ্টিও খেয়েছি। ট্রেন তো বাস্তবে মিষ্টি হতে পারে না। পুরনো অনেক কিছুই মিষ্টি— এই সূত্র ধরে চললে হাওড়া-আমতা মার্টিন রেল মিষ্টি ট্রেন। ছবিতে বা ভিডিয়োয় বা কোনও সিনেমায় ছোট লাইনের এই ট্রেন দেখলেই মনটা মধুর হয়ে ওঠে। কিন্তু এ ট্রেন আমার জন্মের আগেই চলার গতি হারিয়েছে। ফলে […]

ইতিহাস ছুঁয়ে বিশেষ ভ্রমণ

নবাবদের স্মৃতির কলকাতার মুর্শিদাবাদ হাউসে একদিন

ফারুক আব্দুল্লাহ বছর কয়েক আগের কথা। নবাবি ইতিহাসের নানান অজানা দিক খুঁজে পেতে মুর্শিদাবাদ শহরের আনাচেকানাচে ঘুরছি। ঘুরতে ঘুরতেই একদিন হঠাৎ আলাপ হল মুর্শিদাবাদের নিজামত পরিবারের এক প্রবীণ সদস্য বাকের আলী মির্জার সঙ্গে। সেদিন আমাদের বিভিন্ন আলোচনার মাঝে হঠাৎ করেই উঠে আসে নবাবদের কলকাতার মুর্শিদাবাদ হাউসের কথা। ৮৫ পার্ক স্ট্রিটে অবস্থিত। শুধু বাকের আলী মির্জা […]

ইতিহাস ছুঁয়ে বিশেষ ভ্রমণ

কাঠপুতুলের আঁতুড় ঘরে

তনয় শীল পশ্চিমবঙ্গ সরকার আয়োজিত রাজ্যের বিভিন্ন হস্তশিল্প মেলার দৌলতে নতুনগ্রামের কাঠের পুতুল আজ সকলের কাছে সুপরিচিত। এই কাঠপুতুল তৈরির পটভূমি ও নেপথ্য জানতে চলুন আজ ঘুরিয়ে নিয়ে আসি সেই কাঠ পুতুলের আঁতুড়ঘর থেকে। পূর্ব বর্ধমান জেলার অগ্রদ্বীপের একটি ছোট্টগ্রাম ‘নতুনগ্রাম’ বা ‘পুতুলগ্রাম’। হাওড়া-কাটোয়া বা শিয়ালদহ-কাটোয়া রুটে কাটোয়ার তিনটি স্টেশন আগে একটি ছোট স্টেশন অগ্রদ্বীপ। […]

জলযাত্রা বিশেষ ভ্রমণ

ম্যানগ্রোভ অরণ্য, নোনা জলের জীবনের বিচিত্রপুর

দীপশেখর দাস ম্যানগ্রোভ। শব্দটা শুনলেই মনটা আনচান করে উঠে। বাঙালি মন। তাকে দোষ দেওয়া যায় না। ঘরের কাছেই ম্যানগ্রোভের আস্তানা। অনেকবার যাই যাই করেও যাওয়া হয়ে উঠেনি। ওদিকে বান্ধবীরা বাঁধ ভাঙা উল্লাসে ম্যানগ্রোভের ডালে চেপে মুখপুস্তিকায় পোস্টায়। যদিও ওরা কাজের সূত্রেই ‘সোঁদরবনে’ যায়। তবুও তো যায়। আমার আর যাওয়া হয় না। তাই বান্ধবীদের উল্লাসে মন […]

খাদ্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

ত্রিপুরার লাবণ্যময়ী মিষ্টান্ন লাবণ

দীপক দাস মিষ্টিরও ভাই বোন থাকে! হিন্দি সিনেমার মতো তারা হারিয়েও যায়। কুম্ভমেলায় বা ছেলে মেয়েদের জন্য জল আনতে নেমে ট্রেন ছেড়ে দেওয়ায়? একদিন হঠাৎই তাদের খুঁজে পাওয়া যায়। কোনও চিহ্ন ধরে। এই যেমন মায়ের শেখানো গান ছেলে মেয়েদের গাইতে শুনে। বা হাতের কোনও উল্কি দেখে। কারকাণ্ডার বোনকে খুঁজে পেলাম প্রায় সেরকম ভাবেই। মিষ্টান্ন ভাণ্ডার […]

অন্য সফর ইতিহাস ছুঁয়ে বিশেষ ভ্রমণ

নববর্ষের আলোয় কবি দিনেশ দাসের ভিটের খোঁজে

দীপক দাস ভাবছি, বেরিয়ে পড়াই ভাল! এত বাড়িতে থেকেছি প্রায় দেড় বছর ধরে…। কখনও ভাবিনি আমাদের মনের দমবন্ধ অবস্থা। যেতে আমরা পারি…যেতে আমাদের হবেই। ক্ষমা করবেন শক্তি চট্টোপাধ্যায়। একটু হাসি, মজা প্রয়োজন হয়ে পড়েছিল। প্রতি মঙ্গলবার বাইক নিয়ে  সাঁই সাঁই হওয়া দলটা সাপ্তাহিক আড্ডা পর্যন্ত প্রায় ভুলতে বসেছে। তাদের মনের অবস্থা কেমন হয়? খারাপ। তথৈবচ। […]

অন্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

কংসাবতীর স্নেহের গোলাপ গ্রামে

দীপক দাস এই যে আমাদের ‘মঙ্গলে ঊষা বুধে পা’ দশা, এটা হল কী করে? বাকি সদস্যদের কথা বলতে পারি না। নিজের দশা-সই হওয়ার কথা ভেবেছি। ভাবতে ভাবতে মনে হয়েছে, এ অনেক দিনের মনোগত অভ্যাসের ফল। নানা অনুপ্রেরণার ফসল। প্রথম অনুপ্রেরণা, স্কুল জীবনে। আমাদের ক্রীড়া শিক্ষক সুনীল চক্রবর্তী। যাঁকে আমরা খেলার স্যার বলি। সময় সুযোগ পেলেই […]

খাদ্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

প্রবাসে থেপলা, গাট্টের আশে

পৌলমী রক্ষিত কাজের সূত্রে যখন রাজ্যের বাইরে থাকতে শুরু করলাম, তখন যে সমস্যায় সবচেয়ে বেশি জর্জরিত হয়েছিলাম তা হল খাবার। ফল স্বরূপ প্রথম বেশ কয়েক মাস নানা কঠিন অসুখে পড়েছিলাম। খুব খিদে পেত এদিকে কিছুই খেতে পারতাম না। আদ্যন্ত ঘটি বাড়ির রান্না খেয়েছি, সে বাড়ি হোক বা মেস। টকের ডাল টক মিষ্টি, মুগের ডালের মিষ্টি […]

ইতিহাস ছুঁয়ে বিশেষ ভ্রমণ

শরৎচন্দ্রের দেবানন্দপুর, রায়গুণাকর ভারতচন্দ্রেরও

দীপক দাস মাঝে মাঝে বিস্মরণ ঘটে। সময়ের চাপে। আর সেটা কাকতালীয় ভাবে ঘটেছিল শরৎচন্দ্র চট্টোপাধ্যায়ের প্রতি। দু’বার তাঁর জন্মস্থানের কাছ দিয়ে গিয়েছি। অথচ একবারও তীর্থস্থান দর্শন করিনি আমরা। শেষপর্যন্ত অবশ্য তীর্থ দর্শন হয়েছিল। এক শীতের সন্ধ্যায়। ‘সে দিনটা আমার খুব মনে পড়ে’। না, মেজদার তত্ত্বাবধানে কঠোর অধ্যবসায়ের সঙ্গে পড়াশোনার দিনটা নয়। কথাশিল্পীর জন্মস্থান হুগলির দেবানন্দপুরে […]

অন্য সফর জলযাত্রা বিশেষ ভ্রমণ

নদীর নামে স্টেশন- কুন্তীঘাট

দীপক দাস প্রথম পড়া ভ্রমণ সাহিত্য কোনটা? রবি ঠাকুরের রেলগাড়ি চড়ার অভিজ্ঞতা। বাবার সঙ্গে বোলপুর যাত্রার সেই কাহিনি। সেই রেলগাড়িতে উঠতে গিয়ে পা ফসকে যাওয়ার ভয়। ছিটকে পড়ার আতঙ্ক। এটাই যে প্রথম সে বিষয়ে একমত হবেন অনেকেই। প্রাথমিক স্কুলে ‘কিশলয়’ নামের পাঠ্যবইয়ে ছিল লেখাটি। কোন ক্লাসের পাঠ্য ছিল তা আজ আর মনে নেই। দ্বিতীয় শ্রেণির […]