মুর্শিদাবাদ
ইতিহাস ছুঁয়ে বিশেষ ভ্রমণ

কাশিমবাজারের রাজাদের শ্রীপুর প্রাসাদে

ফারুক আব্দুল্লাহ ২০২২ সালের ১৭ অক্টোবরের কথা। হঠাৎ সকালে দেবারতির ফোন। এ কথা সে কথার মাঝে সে কাশিমবাজারের শ্রীপুর প্যালেস বা বড় রাজবাড়িতে কী ভাবে যাওয়া যায় জানতে চাইল। বহুদিন আগেও একবার রাজবাড়িতে গিয়েছিল। এবারে নিজের জন্য নয়, তাঁর পরিচিত বোন মনোসত্ত্বার আবদার পূরণের জন্য যেতে চায়। কাশিমবাজার বড় রাজবাড়ির বর্তমান অবস্থা করুণ। বাইরে থেকে […]

পলাশি, ডেবরা। পশ্চিম মেদিনীপুর।
খাদ্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

ভারতের ক্ষুদ্রতম লুচির রহস্য সন্ধানে

দীপক দাস হাতিপায়া লুচি। মালদহের সদুল্লাপুরে পাওয়া যায়। আকারটা বড়সড়। হাতির পায়ের মতো। তাই এমন নাম। উত্তর কলকাতায় এক ধরনের লুচি হত। এ লুচি জামাই স্পেশাল। জামাই লুচি ছিঁড়ে খাচ্ছে, রাজধানীর অভিজাতগর্বী উত্তরাঞ্চলের শাশুড়িদের চোখে এমন দৃশ্য নাকি নান্দনিক নয়। তাই তাঁরা এমন মাপের লুচি তৈরি করতেন যা ছোলার ডাল, বাটি চচ্চড়ির সঙ্গে এক গালে […]