গোপালগোল্লার খোঁজে
খাদ্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

গোপালগোল্লা কোথায় মেলে?

দীপক দাস একটা মাত্র বাক্যের ভরসায় নেমে পড়লাম স্টেশনে। স্টেশনের নামটা বলতে ভিক্টোরীয় শ্লীলতাবোধ বুদবুদ কাটে মনে। বা মধ্যচিত্ততার দ্বিধা। তবে নামফলকে স্টেশনের নামটা দেখে সঙ্কোচ কিছুটা যেন বাগে আসে। নামের বানানটা, ভাতাড়। কিন্তু হিন্দিতে আবার ‘র’ দিয়ে। ইংরেজি বানানের বাংলা করলেও ‘র’-ই হবে। ‘ড়’, ‘র’এর দ্বন্দ্বে আমার সঙ্কোচের বিহ্বলতা একেবারেই কেটে গেল। জেগে উঠল […]

বেগোর মোড়।
জলযাত্রা বিশেষ ভ্রমণ

এখানে বিচ্ছিন্ন হয়েছে দামোদর-মুণ্ডেশ্বরী

দীপক দাস ‘যে স্থানে নৌকা আসিয়াছে, সে প্রকৃত মহাসমুদ্র নহে, নদীর মোহনা মাত্র, কিন্তু তথায় নদীর যে রূপ বিস্তার, সেরূপ বিস্তার আর কোথাও নাই’।— কপালকুণ্ডলা, বঙ্কিমচন্দ্র চট্টোপাধ্যায়। ইলাহাবাদের ত্রিবেণী সঙ্গম। এখন অবশ্য প্রয়াগরাজ নাম ইলাহাবাদের। গঙ্গা, যমুনা, সরস্বতী নদীর মিলনস্থল। লোকে সঙ্গমস্থল দেখতে যায়। নদী-সমুদ্রের মিলনস্থল, মোহনা। তিন নদীর মিলনস্থল ত্রিবেণী সঙ্গমে প্রচুর ভিড় হয়। […]