দীপক দাস হাতিপায়া লুচি। মালদহের সদুল্লাপুরে পাওয়া যায়। আকারটা বড়সড়। হাতির পায়ের মতো। তাই এমন নাম। উত্তর কলকাতায় এক ধরনের লুচি হত। এ লুচি জামাই স্পেশাল। জামাই লুচি ছিঁড়ে খাচ্ছে, রাজধানীর অভিজাতগর্বী উত্তরাঞ্চলের শাশুড়িদের চোখে এমন দৃশ্য নাকি নান্দনিক নয়। তাই তাঁরা এমন মাপের লুচি তৈরি করতেন যা ছোলার ডাল, বাটি চচ্চড়ির সঙ্গে এক গালে […]
সৌগত পাল রোজের চলার পথে স্টেশন পার হতে হয় কত। ট্রেন থামলে স্টেশনের নাম নিয়ে নাড়াচাড়া করতে করতে মনে হয়েছিল, কত অদ্ভুত অদ্ভুত স্টেশনের নাম আছে রেল মানচিত্রে। আমার চলার পথে কিছু নমুনা পেয়েছিলাম। যেমন ধমধমিয়া বা তালঝাড়ি। এরকম সারা ভারতের রেল মানচিত্রে কত অজানা স্টেশন ছড়িয়ে আছে। নদীর নামে স্টেশন যেমন আছে তেমনই পুকুর, […]
দীপক দাস বেশ প্রাচীন জায়গা দ্বারহাট্টা। না গিয়েও বলা যায় কথাটা। নামটা শুনলেই তো এমন কথা মনে আসা স্বাভাবিক। সংস্কৃত শব্দে গ্রামনাম হয়তো অনেক আছে। বা ছিলও অনেক। কিন্তু কালের নিয়মে আর লোকের জিভে সে সব নাম চলিত রূপ পেয়ে গিয়েছে। দ্বারহাট্টা কিন্তু নামটা বজায় রাখতে পেরেছে। তার উপরে এই জনপদে নাকি বেশ কয়েকটি প্রাচীন […]
শুভ বৈদ্য কিংবদন্তী শিল্পী হেমন্ত মুখোপাধ্যায়, প্রবাদপ্রতিম কবি শক্তি চট্টোপাধ্যায়, বিখ্যাত চিকিৎসক নীলরতন সরকার। একই স্কুলের ছাত্র ছিলেন। কোনও স্কুল থেকে একজন মাত্র বিখ্যাত ছাত্র বেরোলে কত আনন্দ হয়। আর একটা স্কুল থেকে তিন তিনজন প্রবাদপ্রতিম ছাত্র! বহড়ু উচ্চ বিদ্যালয়কে রত্নখনি ছাড়া আর কী বলা যাবে? বহড়ুতে আমরা কিন্তু গিয়েছিলাম পুরোপুরি অন্য কারণে। জয়নগরের বিখ্যাত […]
দীপক দাস বাধা হয়ে দাঁড়াচ্ছেন বাবর। তিনি মোগল সম্রাট? নাকি কাশীগঞ্জের কোনও রেশম কুঠির রেসিডেন্ট? প্রথমজন হলে বাবরশার শাহিত্ব নিয়ে কোনও সন্দেহ থাকে না। কিন্তু দ্বিতীয় জনের জন্য মিষ্টান্নের নামকরণ হলে অনেক প্রশ্নের উত্তর পাওয়া মুশকিল। বাংলার মিষ্টিমহলে বাবরশা অনন্য। এর অনন্যতা স্বাদে নয়। বৈশিষ্ট্যে, উপকরণে, নির্মাণে। মিষ্টান্নটির উৎস মোদকের মস্তিষ্কে নাকি ভিন প্রদেশে? উত্তর […]
দীপক দাস সরস্বতী পুজোর দিনে বেরোব! মনটা খচখচ করছিল। পুজোর দিনে কখনও এলাকা ছাড়া হয়নি। সেই ছোটবেলা থেকে। বড় হয়ে তো প্রশ্নই ওঠে না। আরও বড় হয়ে কাজ কারবারে জুতে গিয়ে বেরোতে হত। সে আলাদা কথা। বাড়িতে থাকলে সরস্বতী পুজোয় বেরনোর প্রশ্নই নেই। দূরে কোথাও বেরনোর কথা বলছি। কাছকাছি বেরোতাম। এই দিনে যা কাজ সব […]
দীপক দাস কথাটা আসলে কী! ‘শয়নং যত্রতত্র ভোজনং হট্টমন্দিরে’? আমাদের সফরনামায় এ কথার উল্টোটাই হয়। খুঁজেপেতে একটা মাথা গোঁজার ঠাঁই জোগাড় করে ফেলি। কিন্তু ঘুরতে গিয়ে খাবার কোনও ঠিক থাকে না। হাটের চালায় হয়তো খাওয়া হয়নি কিন্তু খড়ের চালায় খিদে নিবৃত্তি করতে হয়েছে। এই প্রথমবার মন্দিরে খেতে হল। সফরসঙ্গী বদল হয়েছিল। তাই প্রবচনও পাল্টে গিয়েছে। […]
দীপক দাস একটা দিগনির্দেশ হল জয়নগরের দিকে। আরেকটা ময়দার দিকে। দিগনির্দেশ আরেকটা হয়েছিল। কিন্তু অচেনা আর খটমট নাম বলে মনে রাখা যায়নি। তিন দিকের মাঝে দিকভ্রান্ত হয়ে দয়ে মজলাম আমরা। অথচ পরিকল্পনা ছিল দইয়ে মজার। কত কথাই পড়েছি। শুনেছি। সেই ছোটবেলা থেকে। দই নিয়ে নানা কাহিনি। সব মিলিয়ে অনায়াসে একটা দধি-মঙ্গল হয়ে যাবে। দু’একটা টুকরো […]
দীপ্তেন্দুবিকাশ জানা তখন অনেকখানি চড়াই পার হয়ে গিয়েছে। শুরু থেকেই কাকুর যত্নে পরামর্শে আমরা এসেছি এতটা পথ। কোথায় পা দিলে বিপদ হবে, কোথায় একটু থিতু হওয়া যাবে, সারাটা পথ সে-বিষয়ে তিনি বলতে বলতে চলেছেন। সঙ্গে আছে নানারকম গল্প। সে-কথা কখনও আমাদের জিজ্ঞাসার উত্তর, কখনও ব্যক্তিগত নানা সুখ-দুঃখের স্বগতোক্তি। কখনও আবার চলতি পথে তিনি সংগ্রহ করে […]
দীপ্তেন্দুবিকাশ জানা গন্তব্য যদিও চড়িদা কিন্তু ভ্রমণ শুরু হল আমতা থেকে। সান্ধ্যজলযোগে চরিতের পান্তুয়া গলাধঃকরণ, মেলাই চণ্ডী মন্দিরে দৃষ্টিনিঃক্ষেপণ, পরিশেষে উদ্বেল উদ্বেগে টোটোযানকে স্টেশন অভিমুখে চালনা করার মধ্যে দিয়ে। নাঃ, ফেলুদার মত বিপর্যস্ত হইনি। ট্রেনই তার সময় ফেল করেছে তাই খানিক বিশ্রাম পাওয়া গেল এদিকে ইলশেগুঁড়ি বৃষ্টি শুরু হল। সৌরভ পায়চারি ছেড়ে হাজির হল প্ল্যাটফর্মের […]
