পাহাড়িয়া বাঁশি বিশেষ ভ্রমণ

দু’চাকায় বরন্তি, চারচাকায় চরকি

দীপশেখর দাস ২০১৩ থেকে ২০১৫। কল্যাণী বিশ্ববিদ্যালয়ের উদ্ভিদবিদ্যা বিভাগের বিখ্যাত চার কুমার অরিজিৎ (হ্যান্ডসাম), শুভ (কচি), জুয়েল (রত্নকুমার) আর আমি (ডাকনাম কেউ দেয়নি। দিলেও আমায় জানায়নি)। যদিও জুয়েলকে আমি ‘কুমার’ উপাধি দিতে রাজি ছিলুমনি। কিন্তু…রত্নকুমারই রয়ে গেল। গল্পটা ২০১৭। আমাদের কুমার উপাধি আরও জোরদার হয়েছে। চার জুড়িদারি মিলে ঠিক হল একটা ছোট ট্যুর হবে। ডিসেম্বর […]

খাদ্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

মাহি পোলাও হয়ে গেল মাহি বিরিয়ানি

ফারুক আব্দুল্লাহ মাছ মুর্শিদাবাদবাসীর প্রিয় আমিষ হলেও নিজামত পরিবারের রসুইখানায় মাছের তেমন যাতায়াত ছিল না বললেই চলে। তবে নিজামত পরিবারে মাছ একেবারে অচ্ছুৎও ছিল না। আঞ্চলিকতার প্রভাবে নবাবদেরও মাঝে মাঝে মাছ খেতে ইচ্ছে করত। ফলে নবাবি হেঁশেলের মাছ প্রবেশ করত। তবে সেখানেও শর্ত ছিল। শুধুমাত্র আঁশওয়ালা মাছই নবাবি রসুইখানায় প্রবেশাধিকার লাভ করেছিল। নবাবি রসুইখানায় বাবুর্চিরা […]

অন্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

পিছু নিয়েছিলেন বিভূতিভূষণ

রবিশঙ্কর দত্ত দু’একটা চ্যাপ্টা, বেশিরভাগই গোল। ময়দার তৈরি কাঠি। চিনির রসে ডুবিয়ে তোলা। এই তো কটকটি। সেই কটকটি। ট্রেনের দরজায় দাঁড়িয়ে খবরের কাগজের সেই ঠোঙা ভরা কটকটি মুহূর্তে শেষ। একটু আগে গুড়েরটা নিয়ে ঘুরে, হেঁকে গেলেন আরেকজন। সে কাঠির রং আলাদা। লাল বললে বোঝা যাবে না। গেরুয়া মতো। তাতে মিষ্টিটা একটু বেশিই। দশ টাকা শ। […]

অন্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

জার্সির জোরে তিন জেলায়

যথা ইচ্ছা তথা যা জার্সির একটা আলাদা কেতা আছে। সে তো মাঝে মাঝেই টের পাওয়া যায়। সেই কেতার কারণেই গ্রুপেরও একটা জার্সির দরকার বলে আলোচনা চলছিল কয়েক মাস ধরে। নানা কার্যকারণে তা হয়ে উঠছিল না। কিন্তু শেষপর্যন্ত বাস্তবায়িত হল অনেকদিনের চেষ্টায়। গ্রুপের বড় বড় কাজগুলো উদযাপনের জন্য আমরা সফরে বেরোই। যেমন ২০১৫ সালের ২৩ অক্টোবর […]

খাদ্য সফর বিশেষ ভ্রমণ

ছুটি পাই মিষ্টি খাই

দীপক দাস লোকাল গাইডেরই গাইডেন্স লাগবে। স্টেশন থেকে বেরিয়ে ক্রমশ খোঁচাচ্ছিল কথাটা। শরীরী ভাষায় মোটেও আত্মবিশ্বাস নেই। শেষপর্যন্ত তিনি বলেই ফেললেন, ‘‘এখানে আমরা মার্কেটিং করতে আসি। কিন্তু মৃত্যুঞ্জয় চিনি না।’’ গাইডের এমন বয়ানে খুশি আর ‘কী মুশকিল!’— দু’টো ভাবই মনে ঘাই মারল। খুশির কারণ, গাইডের গাইডেন্সের অভাব ধরতে পারা। শার্লক হোমসের মতো লাগছিল নিজেকে। কোনও […]